Este rico salteado de espárragos, constituirá una excelente guarnición para tus comidas, o una sabrosa cena ligera.
¡Y es que con recetas así, nadie se creerá que estás a dieta!
Te explico como prepararlo y que te lleve menos de 10 minutos, aquí 
En el apartado de recetas de hoy, añado otra cuya elaboración se lleva a cabo con uno de los alimentos más saludables y con menos aporte calórico en tu dieta: Los espárragos.
Y es que ricos en fibra y otras vitaminas y minerales, no solo conseguirán que esta guarnición apenas te aporte grasas, sino que ayudará a tu organismo a limpiarse por dentro y revitalizarse.
Esta receta es muy sencilla, y puede servirte como guarnición a la la comida, o si no, incluso como ensalada por la noche, añadiéndole, por ejemplo, como acompañante, gambas, o taquitos de pavo, para obtener también con este plato un aporte proteíco.
Como puedes ver, esta receta tiene una gran versatilidad, y puedes ser muy creativa con ella.
A continuación te dejo la lista de sencillos ingredientes que usaremos, y seguro ya están por tu despensa, y comenzamos con nuestro salteado sin más demora:
- Manojo de espárragos
- 2 Huevos
- Aceite
- Ajo
- Sal
Y ahora con estas faciles pautas te lo explico todo para, que esta guarnición no te suponga más de 10 minutos. ¡Toma nota!
- Lava el manojo de espárragos y trocéalo.
- Ponlos en una sartén un chorrito de aceite de oliva y ajo.
- Si quieres añadirle gambas, o taquitos de pavo, es el momento de dorarlos también en el aceite.
- Añade, previamente batidos los dos dos huevos y sálalo a tu gusto.
- Revuelvelo todo un poco, y ya tendrás listo este delicioso salteado para tu plato.
