Mes: diciembre 2012

Pavo trufado

El pavo trufado es muy popular en la comunidad extremeña. Tiene muchas variantes. La receta que sigue es ideal para la cena de Nochebuena o la de Fin de Año. Debe hacerse el día anterior …

Beneficios de consumir patatas

Este tubérculo cuenta con una enorme versatilidad dentro de la cocina y se adapta tanto a las personas adultas como a las más pequeñas, contando además con un precio muy asequible. Entre las propiedades de …

Escudella catalana i carn d’olla

Como anécdota, hemos de saber que la escudella catalana es la primera sopa de la que se tiene constancia escrita del continente europeo. Además de ser un plato muy típico de la cocina catalana, es …