Aprende a realizar unos deliciosos canelones a la italiana cuya elaboración será tan sencilla que repetirás sin dudarlo. 
Para la receta de hoy os proponemos la elaboración de un plato que os encantará disfrutar en familia, y cuyo aporte energético es ideal, ya que tiene todas las proteínas y acidos omega del atun, mezclados con el exquisito sabor de la pasta y un toque de cocina mediterránea de italia.
Su elaboración es muy sencilla al igual que sus ingredientes, así que, sin más demora toma nota de lo que usaremos:
- 8 placas para canelones (u 8 tubos de canelones ya montados)
- 2 latas de atún en aceite (de 80 gramos cada una)
- 75 gramos de beicon o panceta
- 125 gramos de cebolla picada
- 1 tomate
- 80 gramos de queso tierno
- 250 ml (un cuarto de litro) de salsa bechamel.
- Orégano
- Sal
- Aceite de Oliva
Y ahora con estos sencillos pasos te resumo su elaboración para que nada pueda ir mal. Toma nota:
- Pica la cebolla y ponla al fuego con un poco de aceite de oliva. Deja que se pochen durante 5 minutos.
- Después añade el beicon y deja que se doren y suelten la grasa durante otros 5 minutos.
- Mientras pela el tomate, pícalo muy fino y cuando el beicon lleve 5 minutos al fuego añadelo.
- Para terminar el relleno de lo canelones añadimos el atún bien escurrido y una pizca de orégano. Dejamos al fuego un par de minutos y apartamos.
- Pon a cocer las placas o los tubos de canelones en agua hirviendo con una cucharada de sal. Si usas canelones pre-cocidos no es necesario hacer ésto. En cualquier caso lee las instrucciones del paquete.
- Ahora prepara la bechamel (se prepara en 5 minutos) o coge el bote con la salsa bechamel ya preparada.
- Cuando estén las placas de canelones listas sácalas del agua y escurre. Deja las placas o tubos sobre un paño de cocina limpio. Si usaste canelones pre-cocidos sáltate este paso.
- Pon el horno a calentar a 180ºC. Coge una cucharada del relleno y reparte en el centro de una placa de canelón.
- Cuando tengas todos los canelones en la bandeja cubre con la salsa bechamel y luego ralla por encima el queso tierno. Metelo en el horno y enciende el grill para que se dore.
