Etiqueta: fuego suave

La receta que sigue es un estofado de calamares con patatas. Es exquisita, pero debes procurar usar calamar de verdad, ya que te quedará mejor que si usas algún sucedáneo del mismo. Ingredientes para 4 …

En Salamanca suelen consumirlo frito, y muy frecuentemente para acompañar los huevos fritos, cuya yema untan con el mismo farinato. De todas maneras, se puede hacer también a la plancha con pan tostado, siendo muy …

Las patatas con salsa verde, y, en este caso, con guisantes, son una buena guarnición para acompañar cualquier plato de pescado o de carne, incluso de pollo. Son fáciles de hacer y las puedes conservar …

Esta receta es ideal para una cena festiva, como puede ser la de Nochebuena o Nochevieja. Si tienes invitados, el triunfo está asegurado. Además, es fácil de hacer y puedes dejarla preparada de antemano. El …

Se trata de un plato fácil de hacer, económico y muy adecuado para los días de invierno. No contiene grasas, y es una receta totalmente vegetariana, sin ningún ingrediente cárnico. Toda una fuente de proteínas. …

La receta que sigue procede de los países escandinavos. Una de tantas recetas basadas en alguna verdura, en este caso la col, de la que tantas variedades hay y que tanto apetecen en las cenas …

Estamos en tiempo de setas, por lo que es una buena opción aprovechar la temporada para elaborar platos con este exquisito producto, que da muchas posibilidades en la cocina. Ingredientes: 1 caña de lomo, 1 …

La que sigue es otra receta de las muchas sopas y caldos típicos de nuestras diferentes comunidades y provincias, en este caso de la isla de Mallorca. Como todas las recetas tradicionales tiene variaciones, ya …