Aprende a mantener tu línea sin renunciar al buen sabor de tus comidas favoritas.
Con esta ensalada de pollo y anacardos, conseguirás además, una receta sencilla, que no te llevará más de 15 minutos, y con alimentos que ya están en tu cocina.
¿a que esperas para cuidarte? 
Para el apartado de recetas de hoy, te propongo la elaboración de una deliciosa ensalada, que contiene todos los nutrientes esenciales para convertirse en una cena ideal, ayudándote a mantener tu línea sin ninguna dificultad.
Se trata de esta deliciosa ensalada con pollo y anacardos que, tan sólo te aportará 250 calorías, pero te beneficiará de los efectos saciantes del pollo y también de todas sus proteínas, además de aportar a tu alimentanción los oligoelementos básicos de los anacardos, que en pequeñas cantidades, y sin abusar, son muy saludables y también necesarios.
Además, lo mejor de esta receta, es que no te llevará apenas 15 minutos prepararla, no tiene ninguna dificultad, y además los ingredientes que necesitas, ya los tienes por casa, y si no es así los encontrarás sin ningún problema en cualquier super.
Recuerda que también puedes añadir alguno que crees que es ideal para tu ensalada, o eliminar otros que no os gusten.
Toma nota de ellos, pues vamos a comenzar:
- 450 g. de pechugas de pollo deshuesadas
- 1 manojo de cebolletas
- 50 g. de anacardos tostados
- 1 pimiento rojo
- 2 dientes de ajo
- 4 guindillas rojas secas
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cucharada de salsa de soja
- hojas de cilantro.
Y ahora con esta rápidas pautas te explico su elaboración. ¡Verás que sencillo!.
- Limpia las pechugas y cortarlas en trozos regulares.
- Ahora con una gotita de aceite en una plancha o sartén házlas vuelta y vuelta, junto con el ajo cortado en láminas, y las guindillas. Espera hasta que se dore, y añádele al final el pimiento también troceado.
- Viertele por encima la salsa de soja, y las cebolletas.
- Por último, tuesta los anacardos, y añádelos también. Deja que se haga todo en dos os tres minutos.
- Sálalo, y añádele en cada plato el cilando y la lechuga.
¡Una ensalada sabrosa e irresistible!
