La receta de hoy es un aperitivo irresistible para reuniones, fiestas, o aquellos días en los que quieras sorprender, o simplemente darte un «capricho» personal.
La elaboración de estas empanaditas es completamente sencilla, apenas te llevará tiempo en la cocina, y sin duda te enamorarán. 
La receta de hoy es realmente goloso. Solo apta para esos días en los que te apetece darte un capricho, o quieres ser la envia de todas tus compis de trabajo a media mañana.
Estas empanaditas de crema y chocolate, suponen un suculento placer que, realmente, no contiene una cantidad excesiva de grasas, y que además al comerse en una pequeña cantidad, puedes permitírtelas.
La receta, como verás a continuación es absolutamente sencilla, solo te llevará unos minutos en la cocina, y una vez que les tengas cogido el punto, podrás rellenarlas de mil nuevas maneras, dejando volvar tu imaginación e investigando con los distintos rellenos y cremas posibles.
El único aspecto negativo: Son absolutamente adictivas, ¡y no podréis dejar de picar!
Te detallo aquí la lista de ingredientes, todos son conocidos, como podrás ver a continuación, de los que echaremos mano para preparar estas ricas empanaditas.
¡Toma nota de todos!
- 500 gr. de harina de trigo
- 1 cucharada rasa de levadura
- 1 pizca de sal
- chocolate
- 60ml. de aceite de oliva
- 1 vaso de agua templada
- Azúcar
- Leche de soja o de almendras
- Sobres de crema
- 1 manzana
- Canela en polvo
Y ahora, con estos sencillos pasos te explico detalladamente, como proceder para que sean asombrosamente deliciosas:
- Mezcla bien en un bol la harina, la levadura y la sal. Añades el agua y el aceite.
- Amasahasta que quede una bola moldeable y sin que se te pegue en las manos.
- Dejalo reposar 30 min tapada con un trapo húmedo.
- Ahora, cogemos los sobres para la crema y prepárala según las instrucciones del embase.
- Despues corta la manzana en trozos y los pasalos por la sartén con un poquito de aceite y canela.
- Mezclalo con la crema.
- Con la ayuda de un rodillo estiramos la masa sobre una mesa, y con un molde circular (o un vaso) la cortamos.
- Rellenamos cada círculo por el medio con la crema y lo doblamos. También, humedece las puntas para que se peguen y haz con un tenedor pequeños surcos alrededor.
- Fríelos por ambos lados hasta que queden doradas.
Y… ¡¡Ya tendrás listas tus empanaditas!!
