Te enseño a preparar una deliciosa tarta de chocolate que esconde en su interior todo el sabor y las nutritivas propiedades de las peras.
La elaboración de este dulce es completamente sencilla, y sus ingredientes ya están dispuestos por tu despensa.
¡Sorprende a todos los comensales con este suculento manjar! 
Para el postre de hoy, o para preparar una rica merienda y dejar boquiabiertos a todos, te traigo una receta de una tarta espectacular.
La tarta de peras, supondrá una gran innovación para tu paladar y el de los invitados, ya que combina todo el sabor del chocolate con la suave textura de la pera. ¡Será irresistible en cualquier ocasión y conseguirás que todos quieran repetir con este plato!
Además, su preparación es bastante sencilla, aunque lo mejor es que la hagas en familia, los más peques de la casa se divertirán un monton haciendo de pequeños chefs, en un fin de semana.
A continuación te dejo la sencilla lista de ingredientes que usaremos, todos son conocidos y probablemente ya los tengas incluso por la despensa de casa. ¡Toma nota de ellos!
- 100grs. de mantequlla
- 100 grs. de harina
- 100 grs. de nueces picadas
- 100 grs. de azúcar
- 1 lata de peras en almíbar
- 2 sobres de gelatina sin sabor
- 150 grs. de chocolate semi amargo
- 300 cc. de nata
Y ahora te explico en unos cuantos pasos, su preparación:
- Comenzaremos con la masa, y para ello, pondremos en un bol la harina, las nueces y el azúcar y lo revolveremos hasta formar una masa homogénea que vertiremos en la base de un molde.
- Ahora lo meteremos en el horno hasta que se dore un poco.
- Para el relleno, escurre las peras, e hidrata con el almíbar la gelatina.
- Funde el chocolate al baño maría o en el microondas durante 1 minuto.
- Monta la nata a medio punto.
- Juntalo todo en un bol, revuélvo y viértelo sobre la base de la masa.
- Mételo en la nevera un rato hasta que se compacte
- Desmóldalo y ahora solo será cuestión de decorarlo. Puedes usar nata montada, chocolate líquido, cerezas o peras en almíbar,… eso va a tu imaginación.
Y como truco de presentación, sirvela con una bola de helado de vainilla y un barquillo al lado.
¡Mmm…! ¡Conseguirás que todos se chupen los dedos con esta exquisita tarta! ¡Triunfo asegurado!
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