En el momento de calmar la ansiedad por comer, una mala elección es un gran obstáculo cuando lo que se desea es conseguir un peso equilibrado y estable. El problema radica en que muchas personas no sabe controlar su hambre de una manera saludable y puesto que es mucho más fácil, optan por consumir alimentos industriales y frituras.
Pero lo cierto es que son muchas las recetas que existen muy sencillas de preparar y que por sus ingredientes, ayudan a calmar el ansia de comer de una manera prolongada y sin por ello afectar el peso corporal. A continuación te ofrecemos algunas alternativas deliciosas que no hay que dudar en comer cuando te de un ataque de hambre en el trabajo.
Burrito de pollo y aguacate
Un burrito puede prepararse con numerosos ingredientes siendo una opción perfecta para la combinación de verduras y de carnes magras. En este caso vamos a combinar aguacate y pollo que además de calmar el hambre, aumenta los niveles de energía.
Para prepararlo se necesitan:
-1 o 2 tortillas de maíz
-medio aguacate maduro
-pechuga de pollo asada o a la plancha
-5 gramos de cilantro picado (opcional)
-10 gramos de cebolla picada (opcional)
-mayonesa baja en grasa
Se extienden las tortillas de maíz y se mezcla la pulpa del aguacate con el pollo y el resto de los ingredientes que se deseen. Se enrolla las fajitas y se colocan en la fiambrera para llevarlas a tu oficina. Así de sencillo.
Rollitos de lechuga y atún
Estos rollitos son muy bajos en calorías además de contener ácidos grasos saludables y proteínas por lo que son una opción estupenda para almorzar o para merendar. Se necesitan los siguientes ingredientes:
-2 o 3 hojas de lechuga fresca
-4 cucharadas de atún
-medio aguacate
-pimienta y mayonesa (opcional)
Se lavan las hojas de lechuga y se usan para hacer unos rollitos con el atún, el aguacate y el resto de los condimentos que se desean. Se fijan con un palillo para que no se desmonten y se consumen cuando se desee.
Manzana con mantequilla de maní
La combinación de estos dos ingredientes constituyen un aperitivo riquísimo que ayuda a controlar la ansiedad entre las principales comidas. Esta receta aporta enormes cantidades de grasas saludables y de antioxidantes, y apenas nada de calorías.
Se necesita únicamente una manzana verde y veinticinco gramos de mantequilla de maní. Se lava la manzana y se corta en rodajas pequeñas sin retirarle la piel pero sí el corazón. Se unta por encima la mantequilla de maní y a disfrutar.
Galletas multicereales con melocotón
Si no tienes demasiado tiempo para comer de una manera sana, esta deliciosa y sencilla receta en una excelente opción, ya que tanto el melocotón como las galletas multicereales cuentan con unos elevados niveles de fibra y que al comerse, consigue prolongar la sensación de estar saciados.
Ingredientes necesarios:
-2 galletas multigranos
-medio melocotón
-veinte gramos de queso tipo ricota
Se cubren las galletas con el queso y encima se coloca el melocotón en trozos pequeños. Se puede tomar a media tarde o cuando aparezca un ataque de hambre.
Yogur griego con arándanos
El arándano es un fruto con un elevado valor nutricional que aporta muchos beneficios al organismo. Su acción antioxidante unido al poder probiótico del yogur griego, conforma un aperitivo digestivo y saciente con un sabor delicioso.
Ingredientes:
-75 gramos de arándanos
-140 gramos de yogur griego
-25 gramos de miel
Se mezcla el yogur griego con los arándanos y se endulza todo con la miel. Se puede tomar como parte del desayuno o a la hora de merendar.
Ensalada de brócoli y frutos secos
Esta ensalada es una receta ligera que da al organismo un extra de grasas saludables y de proteínas.
Los ingredientes que se necesitan son:
-5 ramas de brócoli
-40 gramos de frutos secos tostados
-semillas de sésamo
-5 gramos de aceite de sésamo
-queso parmesano (opcional)
Se cuecen al vapor las ramas de brócoli y cuando estén blandas se mezclan con los frutos secos. Se añade el aceite y las semillas de sésamo y se añade el queso parmesano si se desea.
